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Español Código: 432   
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Espaguetis frutas de mar
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 17/07/2018
Enviado Por: Carlos bubello
Pais Desconocido
Idioma Español
Categoria: Pastas
Receta para 4 personas
Tiempo 15 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
500 gramos de espaguetis,
500 gramos de Mariscos,
1 cucharadita de peregil,
1/2 cucharada de ajo,
1 taza de salsa de tomate,
sal,
pimienta,
1 medida de coñac,
1/2 vaso de vino blanco seco.
MODO DE PREPARACIÓN:
En un sartén grande colocar un poquito de aceite de oliva.
Cuando este caliente echarle los mariscos,el peregil y ajo.
Una vez que esten blanqueados agregarle el coñac y flamear y enseguida el vino.
Dejar reducir un poco y agregar la salsa de tomate y los demas ingredientes.
Cocinar 4 minutos mas una vez echada la salsa de tomate.
Para entonces tendras la pasta Al Dente.
Ahora la pasta en el sartén con su salsa 1 minuto.

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