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Español Código: 3521   
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Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=3521

Anchoas en salazon
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 21/11/2017
Enviado Por: Jesus martinez
Pais España
Idioma Español
Categoria: Aperitivos
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 kg de anchoas frescas,sal.
MODO DE PREPARACIÓN:
lavar las anchoas,quitarles la cabeza y las tripas,volver a lavar y secar en un paño blanco.en un recipiente de cristal,poner una capa de sal gruesa,otra de anchoas y asi sucesivamente.cerrar hermeticamente y guardar en la nevera durante 4 meses.

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