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Español Código: 2443   
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Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=2443

Torta esponja
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 23/09/2017
Enviado Por: Lolita
Pais Argentina
Idioma Español
Categoria: Postres
Receta para 4 personas
Tiempo 60 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
Medio paquete de manteca-4 huevos-azucar, 1 taza- 1/2 paquete harina leudante-esencia de vainilla-azucar impalpable-leche.
MODO DE PREPARACIÓN:
1ero) Tomar dos claras y vatir a punto nieve con una cucharada grande de azucar impalpable.2do.)colocar en un recipiente aparte,la manteca en pequeños cubos, con el azúcar,una cucharadita de la esencia de vainilla,dos huevos mas las yemas de los otros, ir agregando la leche y vatir bien,hasta formar una mescla no muy blanda. 3ero.) incorporarle las claras vatidas a punto nieve, vatiendo hasta que este bien incorporados. 4to.)Cololar en un recipiente para torta enmantecado.5to.) Poner a horno suave por 1 hora. 6to.)Cuando este lista,desmoldarla y en frio rociarla con un poco de coñac. 7to.)Recubrirla a gusto.

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