INGREDIENTES:
1 kg de carne molida
1/2 cebolla finamente picada
sal de ajo
pimienta
jugo maggy
salsa inglesa
1 cda. de moztaza
tocino
champiñon
queso chihuaha
1 huevo
Salsa Ragu (estilo italiana) |
MODO DE PREPARACIÓN:
Preparacion de la carne:
se pone la carne en un recipiente y se le agrega todos lo condimentos al gusto des pues la moztaza y se amasa bien y al final las salsas junto con el huevo. se deja reposar por 30 min. para que se puedan formar los rollos.
El relleno:
aparte se friee el tocino y y se pican los campiñones y el queso en tiras.
La salsa:
se pone a calentar con mantequilla oregano y sal de ajo.. hasta que hierva.
MODO DE PREPARACION DE LOS ROLLOS:
ya que la carne este lista y reposada por 3o min. se hacen bolas de carnes.. se coloca en un plastico y se extiende como tortilla despues a esta toritilla se le pone el queso , champiñones y tocino y se enrolla como flauta.. se pone afreir y listo. ya una vez hechos los belemrolls se ponen el plato y se ballan con la salsa ragu y se les agraga queso parmesano.. y se acompañan con ensalada verde. |
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