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Español Código: 2337   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=2337

Patatas en adobillo
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 25/09/2018
Enviado Por: Sara
Pais España
Idioma Español
Categoria: Patatas
Receta para 4 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
4 patatas medianas,2 dientes de ajos,miga de pan,manojo de perejil, pimienta en grano(4 granos)pimenton dulce,vinagre,sal y cominos,1 vaso de agua.
MODO DE PREPARACIÓN:
se pelan las patatas, se cortan en rodajas y se frien, una vez fritas se escurren y se ponen en una cazuela de barro,en un poco de aceite se frien los ajos, una vez fritos se retiran y se echan en la batidora,en el mismo aceite se echa pimenton(1 cucharada)se le da vuelta para que no se queme, se le agrega a las patatas, en la batidora se baten los ajos con la miga de pan, el agua,el perejil, la pimienta el comino y la sal, una vez batido todo esto, se le echa a la cazuela con las patatas, y se deja hervir, al final echar un chorrito de vinagre,

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