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Español Código: 222   
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Chuletas con piña
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 24/09/2017
Enviado Por: Gabriella
Pais Puerto Rico
Idioma Español
Categoria: Carnes
Receta para 4 personas
Tiempo 30 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
8 chuletas de puerco
1 cucharada de azúcar morena
1 pizca de canela
2 cucharaditas de vinagre
1 clavo
1 cucharadita de maicena
1/2 taza de jugo de pina en almíbar(jugo en que viene la pina en lata)
1 barrita de mantequilla
8 rebanadas de pina
1 cucharada de consomé concentrado
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1/4 cucharadita de sal
una pizca de pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
Fría las chuletas con la sal por encima en una cucharada de mantequilla para que doren por los dos lados y póngalas aparte.
En el mismo sartén ponga 3 cucharadas de mantequilla y fría las rebanadas de pina sin almíbar cuando doren un poquito póngale aparte.
En el mismo sartén fría la cebolla con el ajo y agregue el azúcar, clavo, canela, vinagre, el almíbar, el consomé concentrado y deje cocinar por 10 minutos a fuego lento,agregue la maicena disuelta en 2 cucharadas de agua.
Agrege a la salsa las chuletas y las rebanadas de pina, con una cuchara ponga un poco de la salsa por arriba tápelas y déjelas a fuego lento por 20 minutos

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