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Español Código: 2078   
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Media: 6.70    Votos: 620    Envios: 32    Visitas: 7993
Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=2078

Niños envueltos de carne
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 20/11/2017
Enviado Por: Zulma de cuadro
Pais Uruguay
Idioma Español
Categoria: Carnes
Receta para 4 personas
Tiempo 20 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1kilo de carne tierna
1 huevo
gustos
relleno del pan
palillos
sal
leche
harina
MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar en trozos muy finos la carne, pasarle sal preparar en un bols migas de pan mojada en leche y condimentada con el gusto que deseen adobo ,horegano, pimienta etc...el relleno puede ser a gusto. Envolver cada bife con ese relleno apretandolo con dos palillos para que no se alga cuando se cocine, pasarlos por harina y va a una sartén grande que previamente le pondremos unas cucharads de aceite, freirlos por los dos lados y cuando estén ya todos fritos agregarles leche hasta cubrir la preparación,a fuego lento dejarlos unos 15 min o 20 dando vuelta cada uno a mitad del tiempo, la leche se consume y queda una salsa con el jugo de la carne, servirlo con arroz o puré.

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 Título del Comentario Votos Fecha alta
Lo Mejor De Lo Mejor25 13/12/2002
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