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Español Código: 202   
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Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=202

Lomo de cerdo a la manzana
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 21/11/2017
Enviado Por: Noralí
Pais Argentina
Idioma Español
Categoria: Carnes
Receta para 6 personas
Tiempo 90 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 1/2kg lomo de cerdo
1 cebolla grande
5 manzanas
1/2 litro leche
aceite
sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Atar el lomo para darle buena forma y salarlo.
Dorarlo bien de todos lados.
Añadir la cebolla picada y las manzanas peladas y cortadas en trozos.
Agregar la leche, tapar y cocinar 1/2 hora.
Agregar agua en caso de que se consuma mucho el líquido.
Retirar el lomo y pasasr la salsa por la batidora.
Coratr el lomo de cerdo en rodajas finas y cubrir con la salsa.

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 Título del Comentario Votos Fecha alta
Lomo Con Piña59 07/01/2003
Cerdo Atado49 09/11/2002
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