BuscaCocina.com
   Hay 192 Recetas Actualmente.    
  MENU COCINA
:: Indice del Web
:: Las más Vistas
:: Las más Enviadas
:: Las más Valoradas
:: Lista de Autores
:: Las más Comentadas
:: Las más Votadas
:: Recetas en tu Email
:: Últimas Recetas
:: Listado por Idiomas
:: Listado por Categorias
:: Añadir Receta
:: Modificar Receta
:: Diccionario de Terminos
:: Aniversarios de Bodas
:: Equivalencias
 PUBLICIDAD


Español Código: 14283   
 Valoración: Sin Valorar
Pon tu Voto
Media: 0    Votos: 0    Envios: 0    Visitas: 8
Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=14283

Merluza al horno a la bilbaina
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 23/05/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais Desconocido
Idioma Español
Categoria: Sin Clasificar
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 kg. de lomos de merluza
2 tomates
½ limón
Aceite
Sal
Para hacer la salsa bilbaína:
2 dientes de ajo
1 cayena
1 rama de perejil
1 cucharada de postre de pimentón dulce
1 cucharada de postre de vinagre de vino
3 cucharadas de aceite
Sal al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
Para empezar a preparar este plato, lo primero que tienes que hacer es encender el horno y ponerlo a 180ºC. A continuación, lava los lomos de merluza bajo el chorro del grifo y escúrrelos bien. Si es necesario, sécalos con papel de cocina absorbente. Añádeles un poco de sal.
Ahora, lava los tomates, córtalos a rodajas y ponlos en una fuente apta para horno. Pon en la misma fuente la merluza limpia.
Exprime el zumo de medio limón y viértelo sobre la merluza y los tomates. Ahora vamos a preparar la salsa bilbaína.
Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas. Echa el aceite de oliva en una sartén y dora los ajos a fuego medio. Añade una cayena y, cuando comiencen a dorarse los ajos, aparta la sartén del fuego.
Añade el pimentón, el vinagre y un poco de sal a tu gusto. Deja que cuezan un par de minutos más todos los ingredientes juntos y, en cuanto esté, apaga el fuego.
Vierte esta salsa por encima de la merluza y mete la bandeja en el horno. Solo tiene que estar dentro unos veinte minutos. Cuando haya pasado la mitad del tiempo, dale la vuelta a la merluza para que se haga por ambos lados.
Para terminar este plato , lava el perejil y pícalo muy finito. Cuando la merluza esté lista, apaga el fuego y échalo por encima.
¡Ya está! Tu merluza al horno a la bilbaína está lista. ¿A que es más fácil de preparar de lo que pensabas? Pues espera a probarla, ¡verás qué sorpresa! Te habrá quedado realmente exquisita, ¡que la disfrutes!

Copyright © 2018 - Todos los Derechos Reservados







Esta receta, actualmente no tiene ningún comentario, si deseas añadir tus comentarios, sobre esta receta haz click Aquí.








Novedades por Email
Recibe Recetas en
Tu E-mail:


  LLAMADAS INTERNACIONALES
Llamadas Internacionales a Precios Muy Bajos !!!
Llamadas Internacionales
a Precios Muy Bajos

Click Aquí
  PUBLICIDAD
  PUBLICIDAD


© 2000-2018 HGM Network Todos los derechos Reservados.
Al visitar estas páginas, se entiende que acepta los Terminos y Condiciones de nuestros servicios y es mayor de edad en su Pais.    
Utilizamos cookies propias y de terceros para proporcionarte un mejor servicio. Al hacer uso de esta web, aceptas los términos de acuerdo con nuestra política de uso y política de Cookies. ACEPTO