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Español Código: 14233   
Valoración: Malísimo  
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=14233

Ensalada de pasta con salmon
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 09/12/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais Desconocido
Idioma Español
Categoria: Sin Clasificar
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
300 gr. de pasta tipo pajarita.
• 200 gr. de salmón ahumado.
• ½ cebolla.
• 1 queso fresco.
• 40 gr. de nueces.
• Aceite de oliva.
• Vinagre de Módena.
• Sal.
MODO DE PREPARACIÓN:
Empezamos calentando agua en una cacerola y echamos toda la pasta para que se cueza bien. Le tomará cosa de unos 15 – 20 minutos, dependiendo de la potencia que uséis. Recomendamos hacerlo a temperatura media.
2 En lo que se hace la pasa iremos preparado los otros ingredientes; el salmón ahumado lo cortaremos en trocitos pequeños y finos. El queso fresco lo cortaremos en pequeños datos.
3 Con la pasta ya lista, la echamos a un cuenco grande y justo después echamos el salmón y el queso fresco troceado. Lo mezclamos todo muy bien para que se repartan los ingredientes por todo el cuenco. Echamos también las nueces y movemos la pasta de nuevo para se mezclen con los otros ingredientes.
4 Ahora le echaremos primero un chorrito de vinagre y volvemos a remover para aliñarlo todo. Seguimos con otro chorrito de aceite y remover de nuevo para mezclar bien los distintos sabores. Por último echamos un poco de sal y volvemos a removerlo todo.
5 Metemos nuestro plato en la nevera por un cuarto de hora y ya estará listo para comer.

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