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Español Código: 13927   
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Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=13927

Solomillo a la mostaza
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 16/07/2018
Enviado Por: Buscaremedios
Pais Desconocido
Idioma Español
Categoria: Sin Clasificar
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
•1 solomillo de cerdo
•1/2 litro de nata líquida para cocinar
•3 dientes de ajo
•1 cucharada de mostaza
•1 pastilla de caldo de carne
•Sal
•Aceite
MODO DE PREPARACIÓN:
1Primero limpia el solomillo, quitando los trocitos de grasa sobrantes. Después pon un par de cucharadas de aceite a calentar en una sartén y marca la carne por los dos lados hasta que esté dorada. Retírala y resérvala para después.
2En la misma sartén vierte los ajos previamente troceados y deja que se doren. Una vez listos, pon el 1/2 de nata para cocinar, la pastilla de caldo de carne, la cucharada de mostaza y deja que se mezcle la salsa durante un par de minutos aproximadamente.
3El siguiente paso será incorporar el solomillo a la salsa, rectificar de sal y dejar que se cocine todo durante 3 o 4 minutos para que la carne coja todo el sabor de la salsa. ¡Ya tienes listo tu solomillo a la mostaza!

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