BuscaCocina.com
   Hay 920 Recetas Actualmente.    
  MENU COCINA
:: Indice del Web
:: Las más Vistas
:: Las más Enviadas
:: Las más Valoradas
:: Lista de Autores
:: Las más Comentadas
:: Las más Votadas
:: Recetas en tu Email
:: Últimas Recetas
:: Listado por Idiomas
:: Listado por Categorias
:: Añadir Receta
:: Modificar Receta
:: Diccionario de Terminos
:: Aniversarios de Bodas
:: Equivalencias
 PUBLICIDAD


Español Código: 13923   
 Valoración: Sin Valorar
Pon tu Voto
Media: 0    Votos: 0    Envios: 0    Visitas: 60
Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=13923

Solomillo al ajillo
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 25/09/2018
Enviado Por: Buscaremedios
Pais Desconocido
Idioma Español
Categoria: Sin Clasificar
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
•1 solomillo de cerdo
•1 vaso de vino blanco
•1 cabeza de ajos
•Sal
•Aceite de oliva virgen
•Pimienta negra molida
•Perejil picado
MODO DE PREPARACIÓN:
1Primero corta el solomillo en rodajas de un dedo de grosor aproximadamente y las reservamos. Es importante no salpimentar la carne ahora, ya que si lo hacemos en este momento, es muy probable que no se cocine bien porque soltará mucho líquido.
2Tenemos que asegurarnos de que la carne está bien seca y no contiene humedad. Si lo está, pásale papel de cocina.
3En una sartén o cazuela añadimos un buen chorro de aceite de oliva y agregamos los dientes de ajo cortados a la mitad.
4Cuando empiecen a dorarse añade los solomillos y sofríelos durante un minuto por cada lado. Cuando estén a medio hacer añade salpimenta la carne.
5Agrega el vaso de vino y una pizca de perejil. Ponlo a fuego alto y en el momento en que haya evaporado el alcohol ya está listo para servir. ¡Qué aproveche el solomillo al ajillo!

Copyright © 2018 - Todos los Derechos Reservados







Esta receta, actualmente no tiene ningún comentario, si deseas añadir tus comentarios, sobre esta receta haz click Aquí.


Ver la Versión para Imprimir



Volver Atrás



Novedades por Email
Recibe Recetas en
Tu E-mail:


  PUBLICIDAD


© 2000-2018 HGM Network Todos los derechos Reservados.
Al visitar estas páginas, se entiende que acepta los Terminos y Condiciones de nuestros servicios y es mayor de edad en su Pais.    
Utilizamos cookies propias y de terceros para proporcionarte un mejor servicio. Al hacer uso de esta web, aceptas los términos de acuerdo con nuestra política de uso y política de Cookies. ACEPTO