BuscaCocina.com
   Hay 352 Recetas Actualmente.    
  MENU COCINA
:: Indice del Web
:: Las más Vistas
:: Las más Enviadas
:: Las más Valoradas
:: Lista de Autores
:: Las más Comentadas
:: Las más Votadas
:: Recetas en tu Email
:: Últimas Recetas
:: Listado por Idiomas
:: Listado por Categorias
:: Añadir Receta
:: Modificar Receta
:: Diccionario de Terminos
:: Aniversarios de Bodas
:: Equivalencias
 PUBLICIDAD


Español Código: 13863   
 Valoración: Sin Valorar
Pon tu Voto
Media: 0    Votos: 0    Envios: 0    Visitas: 38
Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=13863

Sopa de miso y gallo al vapor
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 20/06/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Sopas
Receta para 2 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
- Para la sopa de miso:
1 cucharadita de hondashi
1 tira de alga wakame
50 g de tofu
2-3 rabos de cebolleta
2 cucharaditas de miso suave
1 l de agua
5 cucharadas de salsa de soja
- Para el gallo al vapor:
4 filetes de gallo
1/2 calabacín
1 tomate
aceite de oliva
sal
6-8 hojas de albahaca
MODO DE PREPARACIÓN:
Para hacer la sopa de miso, pon en la parte de abajo de la vaporera el hondashi, el alga troceada y el agua. Añade la salsa de soja y cocina durante 10 minutos aproximadamente.

Para hacer el gallo al vapor, haz 4 cintas de calabacín con ayuda de la mandolina. Pon 1 tira de calabacín encima de cada filete de gallo. Sazona, enróllalos y ciérralos con un palillo. Coloca los rollitos de gallo en el accesorio de la vaporera. Riega con un chorrito de aceite. Tapa y cocina durante 2-3 minutos.

Para la vinagreta, corta el tomate en cuadraditos y ponlos en un bol. Añade la albahaca finamente picada (reserva unas hojitas para decorar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Mezcla y reserva.

Retira los palillos y pon los rollitos de gallo en un plato llano. Riega con la vinagreta y decora con albahaca. Pon en los cuencos en los que vayas a servir la sopa una cucharadita de miso, unos trocitos de tofu y unos rabos de cebolleta finamente picados. Vierte la sopa en el cuenco y sirve.

Copyright © 2018 - Todos los Derechos Reservados







Esta receta, actualmente no tiene ningún comentario, si deseas añadir tus comentarios, sobre esta receta haz click Aquí.


Ver la Versión para Imprimir



Volver Atrás



Novedades por Email
Recibe Recetas en
Tu E-mail:


  OFERTAS
Emaildiario.com Informacion en tu Email
Si quieres que te enviemos las mejores Super Ofertas y Promociones TOTALMENTE GRATIS !!!!, no pierdas más el tiempo y únete a Nosotros, más de 1 millon de personas ya se han unido., click aquí y registrate GRATIS
  PUBLICIDAD
  PUBLICIDAD


© 2000-2018 HGM Network Todos los derechos Reservados.
Al visitar estas páginas, se entiende que acepta los Terminos y Condiciones de nuestros servicios y es mayor de edad en su Pais.    
Utilizamos cookies propias y de terceros para proporcionarte un mejor servicio. Al hacer uso de esta web, aceptas los términos de acuerdo con nuestra política de uso y política de Cookies. ACEPTO