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Español Código: 13793   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=13793

Quiche de jamón y queso sin huevo
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 12/12/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais Desconocido
Idioma Español
Categoria: Sin Clasificar
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
•200 grs. de jamón
•200 grs. de queso, del tipo que te guste
•200 grs. de harina
•100 grs. de mantequilla
•¼ de kilo de espinacas
•¼ de champiñones en láminas
•1 trozo de calabaza
•1 cucharada pequeña de levadura
•Pimienta al gusto
•Sal al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
1En primer lugar vamos a colocar la mantequilla en un recipiente apto para microondas, lo meteremos en él y la pondremos a derretir la mantequilla. Cuando esté líquida, la retiramos.
2Añadimos la harina, un poco de pimienta, algo de sal y la levadura. Batimos bien hasta conseguir una mezcla homogénea. A continuación añadimos un poquito de agua, y continuamos amasando con las manos hasta conseguir una mezcla pastosa que no se pegue.
3Tomamos un molde apto para hornear, y lo forramos con papel de horno. Estiramos bien la masa sobre la encimera con algo de harina con un rodillo de cocina. Cuando esté bien extendida, la metemos en el molde. Ponemos el horno a precalentar a 180ºC.
4Mientras se calienta el horno vamos a rellenar la quiche. Ponemos en primer lugar una capa de queso, otra de calabaza en trozos, la siguiente de champiñones, otra de jamón y la última de espinacas. Asegúrate de que las verduras están limpias. Repetimos hasta completar el molde.
5Introducimos la bandeja en el horno, y dejamos que se haga entre treinta y cuarenta minutos. Lo mejor no es controlar el tiempo, sino ir comprobando la quiche. Cuando veamos que está bien doradita, ya la podemos sacar del horno.
6¡Y nada más! Ya está lista para degustar nuestra rica quiche de jamón y queso sin huevo. ¡Seguro que te va a encantar!

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