BuscaCocina.com
   Hay 998 Recetas Actualmente.    
  MENU COCINA
:: Indice del Web
:: Las más Vistas
:: Las más Enviadas
:: Las más Valoradas
:: Lista de Autores
:: Las más Comentadas
:: Las más Votadas
:: Recetas en tu Email
:: Últimas Recetas
:: Listado por Idiomas
:: Listado por Categorias
:: Añadir Receta
:: Modificar Receta
:: Diccionario de Terminos
:: Aniversarios de Bodas
:: Equivalencias
 PUBLICIDAD


Español Código: 13561   
 Valoración: Sin Valorar
Pon tu Voto
Media: 0    Votos: 0    Envios: 0    Visitas: 62
Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=13561

Sopa de picantón asado con pasta y verduras
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 16/10/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Sopas
Receta para 4 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 picantón
1 puñado de pasta de letras
1 cebolla
1 cebolleta
2 zanahorias
1 rama de apio
1 trozo de calabaza
1 nabo pequeño
2 dientes de ajo
3-4 champiñones
1 chile serrano
1 limón
1 vasito de vino blanco
agua
aceite de oliva
sal
pimienta
tomillo
romero
albahaca
1 hoja de laurel
MODO DE PREPARACIÓN:
Salpimienta el picantón y dóralo en la olla rápida con un par de dientes de ajo y un chorro de aceite de oliva. Añade una zanahoria, la cebolla, una hoja de laurel, una rama de tomillo y de romero.

Vierte el vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Tapa y cocina al 2 durante 7-8 minutos a partir de que coja presión.


Pica finamente la calabaza y ponla en una cazuela. Añade el apio, el nabo, una zanahoria y los champiñones, también bien picados. Agrega un buen chorro de aceite, sal y albahaca y deja que se pochen.

Retira el picantón de la olla y cuela el jugo sobre la cazuela de las verduras. Vierte un vaso grande de agua y sal.

Retira los muslos y las alas del picantón y agrega el resto de la carne desmenuzada a la cazuela de la sopa. Añade la pasta y deja que hierva el conjunto durante 5 minutos.

Pon una alita o un muslito en el fondo del plato y sirve la sopa. Esparce por encima un poco de chile y cebolleta picada. Moja con un chorrito de limón y sirve.

Copyright © 2018 - Todos los Derechos Reservados







Esta receta, actualmente no tiene ningún comentario, si deseas añadir tus comentarios, sobre esta receta haz click Aquí.


Ver la Versión para Imprimir



Volver Atrás



Novedades por Email
Recibe Recetas en
Tu E-mail:


  LLAMADAS INTERNACIONALES
Llamadas Internacionales a Precios Muy Bajos !!!
Llamadas Internacionales
a Precios Muy Bajos

Click Aquí
  PUBLICIDAD
  PUBLICIDAD


© 2000-2018 HGM Network Todos los derechos Reservados.
Al visitar estas páginas, se entiende que acepta los Terminos y Condiciones de nuestros servicios y es mayor de edad en su Pais.    
Utilizamos cookies propias y de terceros para proporcionarte un mejor servicio. Al hacer uso de esta web, aceptas los términos de acuerdo con nuestra política de uso y política de Cookies. ACEPTO