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Español Código: 13344   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=13344

Sombreros de champiñón y arroz
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 21/10/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Arroces
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
12 champiñones grandes
100 gr de arroz
2 dientes de ajo
2 ramas de albahaca picada
2 cucharadas de piñones tostados
12 cucharaditas de bechamel
aceite
sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Limpia los champiñones. Trocea los tallos y saltea con el ajo en una sartén con aceite. Añade sal.

Cuece el arroz y lava con agua fría. Incorpora a la sartén junto con los piñones. Pon a punto de sal y rellena los champiñones.

Cubre con la salsa bechamel y mete al horno a 200 grados 8 minutos.

Sirve los sombreros de champiñón rellenos de arroz y con la bechamel. Espolvorea con perejil para decorar.

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