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Español Código: 133   
Valoración: Malísimo Muy malo Util Util Muy Util  
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Media: 5.77    Votos: 274    Envios: 6    Visitas: 3350
Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=133

Kack ik
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 22/11/2017
Enviado Por: Irasema
Pais Desconocido
Idioma Español
Categoria: Sopas
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 Chompipe (Pavo)
1 libra tomate
1/2 libra cebolla
1 manojo culantro (cilantro)
3 cabezas de ajo
Cebollin al gusto
Zamat (hojitas de olor) al gusto
Chile seco o colorado molido si se desea
Achiote molido para dar color si se desea
MODO DE PREPARACIÓN:
Se cose el chompipe en pedazos
con la cebolla en rodajas
el tomate picado o estripado con la mano
el ajo pelado
Cuando este a medio cocer se le agrega el culantro,
sal al gusto
se le puede agregar achiote, aunque no es necesario porque el tomate estripado le da color al caldo
Se acompaña con arroz cocido.
Ya servido se le puede agregar el chile

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 Título del Comentario Votos Fecha alta
Receta Del Kack´ik41 24/06/2005
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