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Español Código: 13219   
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Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=13219

Cuscús dulce con frutas y yogur
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 21/04/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Sin Clasificar
Receta para 2 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
150 gr de cuscús integral
100 gr de uvas pasas
1 pera
1 melocotón
5 fresas
1 yogur
170 ml de agua
1 cucharada de azúcar
1/2 vaina de vainilla
1 anís estrellado
cáscara de limón
MODO DE PREPARACIÓN:
Pon a remojo las uvas pasas durante una hora.

Para el jarabe, vierte el agua en un cazo. Añade el azúcar, la vainilla, el anís estrellado y un poco de cáscara de limón. Cocina durante 5 minutos. Pon el cuscús en un bol y agrega el jarabe colado. Tapa con plástico transparente y deja reposar durante 5 minutos a temperatura ambiente.


Pela la pera y el melocotón, pícalos y ponlos en un bol. Añade cuatro fresas troceadas y mezcla. Agrega las uvas pasas y el cuscús.

Pon un poco de yogur en un plato, coloca un cortapastas circular y rellénalo con la fruta y el cuscús presionando un poco. Corona con una fresa y sirve.

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