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Español Código: 12979   
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Dirección: https://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=12979

Ensalada de quinoa y remolacha
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 18/11/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Sin Clasificar
Receta para 2 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
6 tomates cherry
60 g. de remolacha
80 g. de quinoa
1/2 cebolla
1 manojo de rúcula
Para el aliño:
1 cucharada de vinagre de frambuesa
3 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta
cebollino
MODO DE PREPARACIÓN:
Para el aliño coloca en un bol vinagre de frambuesa. Salpimiéntalo y remueve hasta que se disuelva todo. Incorpora poco a poco aceite de oliva. Añade cebollino picado.

Vierte el aliño en un tarro de cristal con tapa.
Después introduce el tomate cherry, la remolacha rallada, la quinoa cocida, la cebolla frita y la rúcula.
Cierra el tarro con la tapa y agita todos los ingredientes hasta que la ensalada esté a punto.

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