BuscaCocina.com
   Hay 15 Recetas Actualmente.    
  MENU COCINA
:: Indice del Web
:: Las más Vistas
:: Las más Enviadas
:: Las más Valoradas
:: Lista de Autores
:: Las más Comentadas
:: Las más Votadas
:: Recetas en tu Email
:: Últimas Recetas
:: Listado por Idiomas
:: Listado por Categorias
:: Añadir Receta
:: Modificar Receta
:: Diccionario de Terminos
:: Aniversarios de Bodas
:: Equivalencias
 PUBLICIDAD


Español Código: 12874   
 Valoración: Sin Valorar
Pon tu Voto
Media: 0    Votos: 0    Envios: 0    Visitas: 56
Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=12874

Fabes con calamar
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 24/04/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Legumbres
Receta para 4 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
300 grs. de fabes (alubia blanca)
1 calamar grande
1 cebolleta
2 tomates
1 pimiento verde
4 dientes de ajo
2 rebanadas de pan de molde
agua
aceite virgen extra
sal
perejil picado
MODO DE PREPARACIÓN:
Pon las fabes a remojar desde la víspera. Escúrrelas y en la olla rápida ponlas a cocer cubiertas de agua. Sazona y cocina durante 12-15 minutos.
Pela los ajos y dóralos en una cazuela con 3 cucharadas de aceite. Pica la cebolla y el pimiento verde, añade a la cazuela, sazona y rehoga. Pica el tomate en trocitos, incorpóralo y deja cocinar. Añade las fabes a la cazuela.
Corta los calamares en rodajas finas. En una sartén con 3 cucharadas de aceite, saltea brévemente los calamares a fuego vivo durante 2-3 minutos. Añádelos a las fabes y deja cocinar durante 4-5 minutos.
Corta el pan de molde en triángulos. En una sartén con un chorro de aceite, fríelos brévemente. Escurre en un plato con papel absorbente. Sirve las fabes en un plato hondo y acompaña con un par de triángulos de pan frito con perejil en las puntas.

Consejo
No cocinar demasiado tiempo los calamares porque se endurecen. Si las rabas de calamar son de buena calidad no necesitaran ninguna maceración.

Copyright © 2018 - Todos los Derechos Reservados







Esta receta, actualmente no tiene ningún comentario, si deseas añadir tus comentarios, sobre esta receta haz click Aquí.








Novedades por Email
Recibe Recetas en
Tu E-mail:


  PUBLICIDAD


© 2000-2018 HGM Network Todos los derechos Reservados.
Al visitar estas páginas, se entiende que acepta los Terminos y Condiciones de nuestros servicios y es mayor de edad en su Pais.    
Utilizamos cookies propias y de terceros para proporcionarte un mejor servicio. Al hacer uso de esta web, aceptas los términos de acuerdo con nuestra política de uso y política de Cookies. ACEPTO