BuscaCocina.com
   Hay 1392 Recetas Actualmente.    
  MENU COCINA
:: Indice del Web
:: Las más Vistas
:: Las más Enviadas
:: Las más Valoradas
:: Lista de Autores
:: Las más Comentadas
:: Las más Votadas
:: Recetas en tu Email
:: Últimas Recetas
:: Listado por Idiomas
:: Listado por Categorias
:: Añadir Receta
:: Modificar Receta
:: Diccionario de Terminos
:: Aniversarios de Bodas
:: Equivalencias
 PUBLICIDAD


Español Código: 12786   
 Valoración: Sin Valorar
Pon tu Voto
Media: 0    Votos: 0    Envios: 0    Visitas: 29
Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=12786

Garbanzos con lombarda y chorizo asado
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 24/01/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Legumbres
Receta para 2 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
200 gr. de garbanzos
300 gr. de lombarda
1/2 calabacín
1 cebolla
1 puerro
1 zanahoria
1 loncha de jamón
170 gr. de chorizo para cocinar
2 obleas de arroz
3 cucharadas de miel
agua
aceite de oliva
perejil
sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Pon los garbanzos a remojo de víspera en agua. Ponlos a cocer en una cazuela con una cebolla, una zanahoria y un puerro todo pelado y entero. Sazona y cocer durante 60 minutos. Retira las verduras y tritúralas con un poco de caldo de la cocción.
Pica la lombarda en juliana y colócala en un bol con agua. Escurre bien, pica el jamón en dados, saltéalos en una sartén con un poco de aceite y agrega la lombarda. Cocina a fuego suave, hasta que la lombarda esté en su punto, unos 30 minutos. Deja enfriar. Rellena las obleas con la lombarda, ciérralas y fríelas en una sartén con abundante aceite caliente.

Unta los chorizos con miel y ásalos en el horno a 195º C., durante 20 minutos.
Corta el calabacín en medias lunas, sazona, saltéalos en una sartén con aceite y añade los garbanzos. Espolvorea perejil picado.
Sirve los garbanzos acompañados del chorizo y el rollito de lombarda. Salsea con el puré de verduras y adorna con una rama de perejil.

Copyright © 2018 - Todos los Derechos Reservados







Esta receta, actualmente no tiene ningún comentario, si deseas añadir tus comentarios, sobre esta receta haz click Aquí.








Novedades por Email
Recibe Recetas en
Tu E-mail:


  OFERTAS
Emaildiario.com Informacion en tu Email
Si quieres que te enviemos las mejores Super Ofertas y Promociones TOTALMENTE GRATIS !!!!, no pierdas más el tiempo y únete a Nosotros, más de 1 millon de personas ya se han unido., click aquí y registrate GRATIS
  PUBLICIDAD
  PUBLICIDAD


© 2000-2018 HGM Network Todos los derechos Reservados.
Al visitar estas páginas, se entiende que acepta los Terminos y Condiciones de nuestros servicios y es mayor de edad en su Pais.    
Utilizamos cookies propias y de terceros para proporcionarte un mejor servicio. Al hacer uso de esta web, aceptas los términos de acuerdo con nuestra política de uso y política de Cookies. ACEPTO