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Español Código: 12500   
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Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=12500

Vainas con patatas tradicional
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 27/04/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Verduras
Receta para 0 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
700 gramos de vainas
300 gramos de patatas (unas 3 patatas medianas)
1 diente de ajo
1/2 litro de agua
sal
3 cucharadas de aceite de oliva
MODO DE PREPARACIÓN:
Lavar las vainas, quitar los hilos de los lados con un pelapatatas y cortarlas en 4 trozos mas o menos y si son anchas, además cortar por la mitad. pelar las patatas y cortarlas en gajos.
Poner el 1/2 litro de agua al fuego en una cazuela a fuego fuerte, y cuando rompa a hervir añadir las vainas, las patatas y las sal, encima de las vainas ya hechas.

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