BuscaCocina.com
   Hay 371 Recetas Actualmente.    
  MENU COCINA
:: Indice del Web
:: Las más Vistas
:: Las más Enviadas
:: Las más Valoradas
:: Lista de Autores
:: Las más Comentadas
:: Las más Votadas
:: Recetas en tu Email
:: Últimas Recetas
:: Listado por Idiomas
:: Listado por Categorias
:: Añadir Receta
:: Modificar Receta
:: Diccionario de Terminos
:: Aniversarios de Bodas
:: Equivalencias
 PUBLICIDAD


Español Código: 12484   
 Valoración: Sin Valorar
Pon tu Voto
Media: 0    Votos: 0    Envios: 0    Visitas: 65
Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=12484

Rollitos de espárragos verdes y salmón con salsa de queso
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 22/06/2018
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Verduras
Receta para 4 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
20 espárragos verdes
4 lonchas de salmón ahumado
4 tiras finas de puerro
2 dientes de ajo
200 gr. de xixas (rebozuelos)
1 cucharada de alcaparras
300 ml. de nata
100 gr. de queso
aceite virgen extra
sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Pon la nata a reducir en una cazuela. Cuando haya reducido (10 minutos aproximadamente), ralla encima el queso y mezcla bien.
Limpia los espárragos y córtales la parte baja del tallo. Sálalos y fríelos en una sartén con aceite durante 4-5 minutos. Escúrrelos bien.
Envuelve 5 espárragos con una loncha de salmón ahumado y átalos con las tiras de puerro escaldadas.
Pica los dientes de ajo en láminas y ponlos a freír en una sartén con un poco de aceite, añade las xixas limpias y troceadas a mano. Sazona y saltea brevemente.
Sirve los rollitos en platos individuales o en una fuente grande. Pica las alcaparras y espolvorea los rollitos. Acompáñalos de las xixas y de la salsa de queso.

Consejo
El salmón es un alimento muy nutritivo, cuyo consumo deben moderar los hipertensos (por su abundante sal) y quienes tienen elevados índices de colesterol.

Copyright © 2018 - Todos los Derechos Reservados







Esta receta, actualmente no tiene ningún comentario, si deseas añadir tus comentarios, sobre esta receta haz click Aquí.


Ver la Versión para Imprimir



Volver Atrás



Novedades por Email
Recibe Recetas en
Tu E-mail:


  LLAMADAS INTERNACIONALES
Llamadas Internacionales a Precios Muy Bajos !!!
Llamadas Internacionales
a Precios Muy Bajos

Click Aquí
  PUBLICIDAD
  PUBLICIDAD


© 2000-2018 HGM Network Todos los derechos Reservados.
Al visitar estas páginas, se entiende que acepta los Terminos y Condiciones de nuestros servicios y es mayor de edad en su Pais.    
Utilizamos cookies propias y de terceros para proporcionarte un mejor servicio. Al hacer uso de esta web, aceptas los términos de acuerdo con nuestra política de uso y política de Cookies. ACEPTO