BuscaCocina.com
   Hay 954 Recetas Actualmente.    
  MENU COCINA
:: Indice del Web
:: Las más Vistas
:: Las más Enviadas
:: Las más Valoradas
:: Lista de Autores
:: Las más Comentadas
:: Las más Votadas
:: Recetas en tu Email
:: Últimas Recetas
:: Listado por Idiomas
:: Listado por Categorias
:: Añadir Receta
:: Modificar Receta
:: Diccionario de Terminos
:: Aniversarios de Bodas
:: Equivalencias
 PUBLICIDAD


Español Código: 10637   
 Valoración: Sin Valorar
Pon tu Voto
Media: 0    Votos: 0    Envios: 0    Visitas: 112
Dirección: http://www.buscacocina.com/ver_receta.phtml?cod=10637

Quiche de morcilla y cebolla
Imagen Seleccionada para esta Receta
Fecha de Alta: 25/11/2017
Enviado Por: Buscacocina
Pais España
Idioma Español
Categoria: Pastas
Receta para 7 personas
Tiempo 0 minutos

Si desconoces algún término usado en esta receta, puedes consultarlo en Nuestro Diccionario de Términos, o si tienes dudas sobre las equivalencias puedes consultarlo en nuestra Tabla de Equivalencias.
INGREDIENTES:
1 morcilla
4 cebollas
1 manzana verde
1 puñado de piñones
4 huevos
50 g de queso emmental
aceite de oliva
sal
pimienta
Para el quiche:
350 g de harina
250 g de mantequilla
1 huevo
sal
pimienta
harina para estirar la masa
Para la ensalada:
un puñado de judías verdes
1 manzana verde
sal
pimienta
perejil
vinagreta
MODO DE PREPARACIÓN:
Para la masa, monta la mantequilla con la batidora de varillas. Añade la harina y el huevo. Salpimienta y mezcla bien. Amasa con las manos y deja que repose durante 1 hora aproximadamente.
Espolvorea con harina una superficie limpia y estira la masa con un rodillo. Forra con ella un molde de tarta y recorta los bordes sobrantes. Pínchala con un tenedor para que no suba. Cúbrela con un papel y coloca los garbanzos encima. Precalienta el horno y hornea a 190ºC durante 12 minutos aproximadamente.
Pela las cebollas, córtalas en juliana y póchalas en una cazuela con aceite de oliva.

Para el relleno, fríe los piñones en una sartén con un chorro de aceite de oliva. Incorpora la manzana cortada en cubitos. Introduce la morcilla pelada y deja que se cocine un poco. Introduce la cebolla pochada. Mezcla bien y salpimienta. Añade el queso emmental y deja que se temple. Bate los huevos e incorpóralos al bol de la morcilla.
Saca la masa del horno y cúbrela con el relleno. Hornea a 180ºC durante 25 minutos. Deja que se entibie.
Para la ensalada, corta las judías en juliana y cuécelas en un cazo con agua hirviendo y sal. Después, pásalas a un bol con agua fría y hielos. Corta la manzana verde en bastones finos y ponlos en un bol. Añade perejil picado. Introduce las judías escurridas y aliña con vinagreta.
Emplata el quiche de morcilla y cebolla y acompáñalo con la ensalada.

Copyright © 2017 - Todos los Derechos Reservados







Esta receta, actualmente no tiene ningún comentario, si deseas añadir tus comentarios, sobre esta receta haz click Aquí.








Novedades por Email
Recibe Recetas en
Tu E-mail:


  OFERTAS
Emaildiario.com Informacion en tu Email
Si quieres que te enviemos las mejores Super Ofertas y Promociones TOTALMENTE GRATIS !!!!, no pierdas más el tiempo y únete a Nosotros, más de 1 millon de personas ya se han unido., click aquí y registrate GRATIS
  PUBLICIDAD
  PUBLICIDAD


© 2000-2017 HGM Network Todos los derechos Reservados.
Al visitar estas páginas, se entiende que acepta los Terminos y Condiciones de nuestros servicios y es mayor de edad en su Pais.    
Utilizamos cookies propias y de terceros para proporcionarte un mejor servicio. Al hacer uso de esta web, aceptas los términos de acuerdo con nuestra política de uso y política de Cookies. ACEPTO